Aparentemente el aceite de cocina usado es un residuo que no entraña riesgos: ¿Cómo va a perjudicar algo que hasta hace un instante me ha servido para cocinar?...
Desde enero de 2004 los huevos que se comercializan en tiendas llevan unos códigos escritos en la cáscara. Además de la fecha de caducidad, hay otro código alfanumérico que, conociéndolo, puede ayudarnos, y mucho, a decidir qué huevos queremos consumir. Nuestras elecciones diarias pueden tener efectos beneficiosos o que contribuyan al cambio en nuestra sociedad, pero para eso evidentemente hay que estar informado.
Desde el año 2011, estamos trabajando en el fomento del consumo de alimentos ecológicos como una forma sana de alimentarse con productos respetuosos con el medio ambiente. Los productos ecológicos respetan el bienestar animal, la biodiversidad, la fertilidad de los suelos...
Se calcula que casi el 50% de la basura que se genera en el hogar es orgánica; si a esto unimos los restos de poda, de césped, de desperdicios de la huerta... vemos que la cantidad de basura orgánica que se genera es enorme. Si esta basura acaba en los vertederos causará muchos problemas ambientales, como contaminación. Pero si es compostada, se transformará en compost, un abono muy rico en nutrientes, que enriquecerá la tierra de huertas, jardines o macetas.